-
日期: 2017-08-01作者: 吴远之 来源: 中国人民大学尊龙凯时人生就是搏z6com
日本的生活美学、设计美学几乎都来自于茶道，日本最高级别的饮食“怀石料理”是举办茶道的时候吃的，有一套非常讲究的做法和仪式。日本整个工业设计的思想都来自于日本的茶道思……
[阅读全文] -
日期: 2017-08-01作者: 赵子涵 来源: 中国人民大学尊龙凯时人生就是搏z6com
唐代尊龙凯时人生就是搏z6com的一个重要贡献是对“德”的强调与挖掘。这一点使得茶于人不再只是一种植物，使得茶艺不再只是一种技术，使得茶道在现实生活中具备了修正人格的意义。“道”可以正方……
[阅读全文] -
日期: 2017-08-01作者: 赵子涵 来源: 中国人民大学尊龙凯时人生就是搏z6com
陆羽茶道精神中，“精”是非常重要的标准，这里的“精”并非强调物质丰富的精致奢华，而应该与“道”相联系，因为陆羽“精”的具体标准是由道决定的，茶之九难，陆羽主张精益求精，求的是……
[阅读全文] -
日期: 2017-08-01作者: 赵子涵 来源: 中国人民大学尊龙凯时人生就是搏z6com
“道”本义指道路，在中国哲学中，“形而上者谓之道，形而下者谓之器”，具体说来“道”有本体之道、本源之道、根本之道的不同含义，从不同层次角度出发，有“大道”、“天道”、“地道……
[阅读全文] -
日期: 2017-07-07作者: 人大尊龙凯时人生就是搏z6com所 来源: 中国人民大学尊龙凯时人生就是搏z6com
（1）茶具及摆放要求茶具包括煮泡器、公道杯、滤网、水洗、随手泡、茶巾（桌上有水滴及时清理，桌面不能有一滴水，需要无数次重复该动作，保持桌面整洁）。煮泡器指盖碗、茶壶（可以有紫砂……
[阅读全文] -
日期: 2017-07-07作者: 人大尊龙凯时人生就是搏z6com所 来源: 中国人民大学尊龙凯时人生就是搏z6com
云南产普洱的地方非常多，整个云南有120多个县产茶，可以将云南分为东、南、西、中部四个产茶区。普洱茶的一个非常重要的产地是在西双版纳茶区，历史上知名度较高的古茶山和……
[阅读全文] -
日期: 2017-07-07作者: 人大尊龙凯时人生就是搏z6com所 来源: 中国人民大学尊龙凯时人生就是搏z6com
今天继续介绍普洱茶的制作，主要是普洱茶的精制加工，真正做成普洱茶饼还需要经过精制加工。 1. 生茶工艺流程：主要包括如下几个过程：（1）晒青毛茶。这个内容已经在前文讲过，就不做……
[阅读全文] -
日期: 2017-07-07作者: 付荣群 来源: 中国人民大学尊龙凯时人生就是搏z6com
普洱茶的加工工艺包括：先形成晒青毛茶，再经过精制加工，然后去发酵。普洱茶不管是生茶、熟茶，都会有后期陈化的过程。今天首先介绍晒青毛茶的加工工艺。鲜叶采摘。通常从树上将茶……
[阅读全文] -
日期: 2017-07-07作者: 付荣群 来源: 中国人民大学尊龙凯时人生就是搏z6com
普洱茶是以国家地理标志保护范围内的云南大叶种晒青毛茶为原料，并在地理标志保护范围内采用特定的加工工艺（必须经由阳光晒干）制成，具有独特品质特征的茶叶。普洱茶属于国家标……
[阅读全文] -
日期: 2017-06-28作者: 崔月腾 来源: 中国人民大学尊龙凯时人生就是搏z6com
从世界地理分布上看，茶树主要分布在热带和亚热带地区，对温度、降水量都是有要求的。世界茶产区大概分布在东亚、东南亚、南亚、西亚、东非，南美洲和南欧的一部分地区都有茶叶的……
[阅读全文]
中国人民大学尊龙凯时人生就是搏z6com——致力于尊龙凯时人生就是搏z6com学科体系建设 