编者按：第二届全国尊龙凯时人生就是搏z6com高峰论坛于2018年4月20-22日在浙江省湖州市成功举办。本次论坛的主题是解读中外茶思想方面的经典文献。我们根据录音整理出论坛发言，多数经过了发言者本人的校对，以飨读者。今天开始推送的是分组讨论中第二小组的发言集萃，敬请关注。

1. 中华茶典中的水哲学概说（上）

张耀南.北航高研院

我和钱爽提交的论文是——《茶典中之水哲学》。

我们尽量把茶典中有关水的哲学论述，梳理出一个框架。

它是什么框架？我和钱爽大致收集和梳理了茶典中间——少数篇章不属茶典，但主要是茶典——的水哲学框架。我们梳理出一个三款六式的框架，有三大坐标，即时间坐标、空间坐标、本身坐标。

    时间坐标又分为两式：一个是时间坐标虚时式，一个是时间坐标实时式。这些典籍有时候讲时间中的水，是虚讲，有的时候是实讲。空间坐标大致也是两式：一个水形式，一个地域式。本身坐标的两式为：本身坐标水他式与本身坐标水水式。

这是我们初步梳理出的框架。我现在把主要的观点，跟各位专家做一个汇报。

先看时间坐标虚时式。虚时式我找了一个材料，是庄子的《秋水篇》。我们不能严格说它是一部茶典，我们这里是超出茶典范围来讲水。庄子的《秋水篇》，讲的是秋水，实际上这里的“秋”，是一个虚的时间，所以我就把它叫虚时式。

这里它讲些什么东西呢？《秋水篇》里面讲的是：“秋水时至，百川灌河；泾流之大，两涘渚崖之间不辩牛马。于是焉河伯欣然自喜，以天下之美为尽在己。顺流而东行，至于北海，东面而视，不见水端，于是焉河伯始旋其面目，望洋向若而叹曰：‘野语有之曰：闻道百，以为莫己若者。我之谓也。’”

这个是大家都熟悉的段落，这里面讲了哪几个道理呢？

第一个道理是“自多于水者不可语水”。自己水不多，却认为我就是水之极致了。这篇文字告诉我们，这样的人没有办法跟他讲水了。

第二个道理是“自少于水者不可语水”。自己水多，却认为自己少，自限于少，这是“自少于水”。这篇文字告诉我们，这样的人也没有办法讲水。

第三个道理是“既自多于水又自少于水者不可语水”。自多不行，自少也不行，那我既自多又自少，可不可以呢？这篇文字告诉我们，这样的人也没有办法讲水。“夫自细视大者不尽，自大视细者不明。”

第四个道理是“既不自多于水又不自少于水者可语水”。前面是既自多又自少，对这样的人没有办法讲水。我现在既不自多，也不自少，既不是自多，也不是自少，这样的人，可不可以讲水呢？这篇文字告诉我们，这样的人可以讲水了。

他原文说：“以差观之，因其所大而大之，则万物莫不大；因其所小而小之，则万物莫不小。知天地之为稊米也，知毫末之为丘山也，则差数睹矣。”“以功观之，因其所有而有之，则万物莫不有；因其所无而无之，则万物莫无。知东西之相反而不可以相无，则功分定矣。”

接下来，《庄子》“秋水”篇安排六大比喻——“六喻”，分别说明自多于水者不可语水、自少于水者不可语水、亦自多亦自少于水者不可语水、非自多非自少于水者可语水，可视为三款四句之分论。

这是庄子《秋水篇》讲的几个道理，我大致做了这么一个梳理。这是虚时，关于时间的，这里的“秋”，实际上是比较虚的时间概念。