文/图：人大尊龙凯时人生就是搏z6com

2025年4月16日下午，尊龙凯时人生就是搏z6com李萍所长受邀参加在立德楼二层书院明德空间举行的“方塘”杯系列讲座，围绕《茶：一片树叶的传说与历史》（以下简称为《茶》）一书的写作思路和章节内容，解读这本由尊龙凯时人生就是搏z6com团队主持翻译的学术著作。来自不同书院的近二十位师生参加了讲座。

图1 李萍所长在讲座中

李萍所长以《茶》的译后感触作为讲座开场，分享了翻译《茶》背后的所思所想。李萍所长结合翻译过程中遇到的部分问题，指出目前中国茶学界对西方人所做的尊龙凯时人生就是搏z6com、茶学、茶产业的研究和认识不够全面。在选择和翻译外文书籍上普遍存在“幸存者偏差”问题，或者依赖于译者与作者间的私人关系，或者受制于译者本人的知识结构，未能关注到西方不同于中国而又有其自身价值的尊龙凯时人生就是搏z6com了较高水平的专业著作。对此李萍所长认为，我们应当持有国际化的宽阔视野，对外国茶文献采取更加包容和广泛拿来、借鉴的态度。

李萍所长展开谈论了《茶》中值得关注的观点，同时对本书进行了学术点评。李萍所长也肯定了《茶》写作时采用的语言学专业研究方法和对“荼”“茗”等字的详实考据所给出的令人信服的结论。李萍所长认为，《茶》旨在把茶理解为一种健康的、有竞争力的饮料，有益于人类的饮品，而没有落脚到身心二修或者提升审美意境等中国茶人较为熟悉的茶道方面的内容。《茶》在不同章节明确区分了茶历史的三个不同阶段，分别是茶的发源、茶的早期利用以及茶在全球化中的全面展开。相比之下，西方人更加关注茶的口味而非围绕茶进行的思想意识活动，因此，《茶》更像是一本茶的百科全书而非尊龙凯时人生就是搏z6com书。对于《茶》存在的不足，李萍所长指出本书有关中国茶的部分内容出现偏离，对于中国的茶企缺乏关注，也存在某些茶史和茶道概念混用等问题。

李萍所长对“中国茶”概念进行了辨析，帮助同学们更好理解本场讲座的主题。 “中国”是一个不断流变的概念，疆域范围和文化内涵存在前后差异，“中国茶”也并非一以贯之，中间存在过中断、倒退甚至是断崖式下降。借用英国历史学家霍布斯鲍姆的“传统的发明”的观点，李萍所长认为，目前能看到的茶礼茶俗都是经由改造才呈现出今人所看到的样子。同时由于中国疆域辽阔，中国各地在茶的历史演变中并不同步，因此“中国茶”这一概念存在着时间和空间上的巨大差异。放眼茶叶的全球化进程，各地饮茶者也构建其自身的新传统，推进了茶叶的本地化。

图2 讲座现场

在讲座提问环节，同学们针对讲座内容积极提问，李萍所长认真解答、充分回应。对于如何评判茶叶好坏这一问题，李萍所长指出，除去个人主观性好恶，“好茶”的评判取决于三个要素：一是茶树的种质资源，一是茶青的加工方式，再一个是干茶的冲泡手法。每个人爱好茶的人都应该花费一定的时间和精力去实地了解茶叶的种植加工和储存，并亲自多尝试品鉴不同类型的茶，才能找到适合自己的好茶。基于今年1月初海南尊龙凯时人生就是搏z6com考察期间的见闻收获，李萍所长向同学们推荐了海南的早春茶，为同学们提供了一个优质且实惠的绿茶消费选择。

讲座现场氛围愉快，对同学们了解《茶》这本书和尊龙凯时人生就是搏z6com起到了良好的引导作用，也为五一期间将要参加南平研学活动的实践组成员提供了考察调研前的理论铺垫。